BAHAN:
1).500 gr cumi ukuran sedang
2).3 sendk makan minyak goreng
3). 1 buah jeruk nipis
BUMBU PRENDAM
1). 200 gr cabai merah
2). 10 buah bawang merah
3). 2 siung bawang putih
4). 3 ruas jaru kunyit
5). 2 batang serai
6). garam
CARA MEBUAT:
1). haluskan semua bumbu perendam tumis sehingga harum dan matang
2). lumuri cumi dengan bumbu perendang
3). bakar di atas bara api lalu di oles dengan bumbu perendang.
PENYUSUN RESEP
1. IMAM BUKHORI
2. IRWANTO
3. HERIANTO
4. YOHANA
5. MEYSAHRI
