Bahan :
#250 gr tahu (dilumatkan)
#3 butir telur asin mentah
#100 ml santan
#2 lembar daun salam
# 1 batang serai (memarkan)
#1 buah tomat
#5 lmbar daun kemangi
#Garam dan merica secukupnya
#Daun pisang(untk membungkus)
Bumbu yang di haluskan :
#5 siung bawang merah
#3 siung bawang putih
#5 buah ubi
Cara memasak :
#campurkan bumbu yang dihaluskan dengan tahu, telur asin, santan, garam dan merica, aduk rata.
#ambil selembar daun pisang, alasi dgan daun salam, serai, sepotong tomat dan kemangi.
#tuangkan adonan diatas nya, bungkus lalu kukus hingga matang.
#angkat dan siap di sajikan.
